Einen Ortstermin der besonderen Art gab es für eine Delegation der Weilburger Sozialdemokraten bei einem Ortstermin im Stadtteil Gaudernbach. Als besonderen Leckerbissen hatte der stellvertretende Ortsvorsteher Stefan Haibach einen Besuch bei einem der erfolgreichsten Bernhardiner-Züchter Deutschlands organisiert.
In einem Gelände am Ortsrand des Dorfes betreibt Diethelm Jung mit großem Engagement und Leidenschaft eine Zucht mit über 20 Hunden, die bundesweit Beachtung findet. Damit soll nach seiner eigenen Einschätzung ein Beitrag zum Bestand dieser wichtigen Rasse geleistet werden, die heute wegen ihrer Größe und aufwändigen Haltung nicht mehr überall gefragt ist.
"Der Bernhardiner ist ein großer, kräftiger Hund. Trotz seiner imposanten Größe ist er jedoch sehr sensibel und hat einen zuverlässigen Charakter. Er ist sehr sanftmütig und liebevoll, sogar mit Fremden. Insgesamt ist er ein ausgeglichener, ruhiger Hund, welcher aber einen ausgeprägten Beschützerinstinkt besitzt. Sein "Dickkopf" ist arttypisch für diese Rasse. Berühmt und bekannt wurden die Bernhardiner durch die Nutzung als Lawinenhund und ihren unfehlbaren Ortssinn, die gute Nase sowie durch ihre Wetterfühligkeit und Ausdauer." (Quelle: Wikipedia)
Kostproben und interessante Fachgespräche
Doch damit nicht genug. Von Diethelm Jung, der in Gaudernbach eine regionale Metzgerei und einen bekannten Catering-Service betreibt, gab es zum Abschluss noch eine Kostprobe regionaler Fleischerzeugnisse, die alle in einem handwerklichen Verfahren hergestellt wurden und sich wohltuend von der Massenware großer Fleischfabriken abheben. Dabei konnten die Sozialdemokraten interessante Informationen über die Wettbewerbssituation in der mittelständischen Ernährungswirtschaft mitnehmen.
Ein Bericht über die kommunalen Themen und den Ortsrundgang folgt. (bk)
